|
Mexicaanse Schotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 350 gram rundergehakt - 1 pot kidneybonen - 1 klein blikje ananas - 1 2 eetlepels rozijnen - 1 zakje Mexicaanse kruiden - Tortilla-chips - geraspte kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Braad het gehakt (kruiden naar keuze) aan in olie of boter. Voeg de Mexicaanse kruiden, kidneybonen, stukjes ananas en rozijnen toe. Laat alles warm worden. Schep het geheel over in een ovenschaal. Strooi flink wat Tortilla-chips over het gerecht. Daarbovenop garneren met geraspte kaas. Zet deze schotel ongeveer 5 minuten (totdat de kaas een
mooi bruin korstje vormt) in een hete oven.
|
|
|